肠胃不好怎么调理 告诉你调理肠胃的食谱有哪些

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2015-07-13 11:25:14 来源:

  马上本来我处暑了,处暑要怎样养生呢?在夏末秋初期间大伙要怪怪的注意肠胃的保养,夏季天气炎热,而不可能 工作、生活、学习的压力大,长期存在紧张地情况汇报,肠胃不好成了大多数人都是犯的毛病。那么为什么在么在么样在饮食上调节肠胃呢?

  一、冰糖蒸莲子

  材料:干莲子200克、冰糖200克、猪网油1张(约200平方厘米)、棉纸1张。

  做法:

  1、铝锅内注入热水(淹过莲子为度),加碱12克,置中火上,下入莲子,用刷把反复搓刷,待莲衣脱尽后,迅速离火,用温水冲洗干净,切去两头,用竹签子子捅出莲心;

  2、将加工后的莲子放满蒸盆内,加清水适量,上笼用武火蒸1小时取出。另用碗铺上猪网油,将莲子整齐地码在网油上,冰糖捣碎,撒在里边,用温纸封口,再入笼蒸烂莲子;

  3、取出盛莲子容器,揭去棉纸,滗出原汁,加蜂蜜,倒莲子,蘸上汁即成。

  二、香菇土豆丸子

  材料:土豆700克、水发干香菇2朵、香菜1棵、黄油1汤匙、盐1汤匙、鸡粉1/3汤匙、生粉1/2汤匙、清鸡汤1/4杯。

  做法:

  1、土豆洗净,切成滚刀块,放满清水中浸泡,香菜洗净切末;

  2、烧开锅内的水,加入1汤匙盐,放满土豆块,加盖以中火煮10分钟;

  3、捞起土豆沥干水摊凉,放满pe塑料膜 中,用手压制成土豆泥;

  4、水发干香菇挤干水,去蒂剁成细末;

  5、土豆泥置于大碗内,加入香菇末、1汤匙盐、1/3汤匙鸡粉、1汤匙黄油、1/2汤匙生粉和1/4杯清鸡汤,充分搅拌均匀;

  6、取适量土豆泥,用手搓成大小一致的丸子,排放于盘中,盖上一层pe塑料膜 ;

  7、烧开锅内的水,放满土豆丸子,中天养生网建议加盖开大火隔水清蒸5分钟;

  8、取出土豆丸子,撕去pe塑料膜 ,洒入香菜末,即可上桌;

  9、加入细细的嫩姜丝跟葱碎、白胡椒调味即可。

  三、参芪猴头炖鸡

  材料:猴头菌200克,母鸡1只(约7200克),黄芪、党参、大枣各10克,姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。

  做法:

  1、将猴头菌洗净去蒂,发胀后将菌内残水挤压干净,以除淡淡的,再切成2毫米厚片待用;

  2、把母鸡去头脚,剁方块,放满炖盅内,加入姜片、葱结、绍酒、清汤;

  3、放满猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣,用文火慢慢炖,直至肉熟烂为止,调味即成。

  四、南瓜小米粥

  材料:小米、南瓜、黑芝麻。

  做法:

  1、将南瓜去皮、去瓤切片;

  2、锅内放洗净的小米和大米,加约4碗水开火煮粥;

  3、煮粥的一并将切好的南瓜片放满上层的笼屉蒸熟,约15分钟左右;

  4、15分钟后将蒸好的南瓜晾凉、捣成南瓜泥;

  5、40分钟后,二米粥已基本煮好,再将南瓜泥放满煮好的二米粥里,搅拌均匀;

  6、小火煮5分钟左右即可出锅,可在粥上撒点炒好的黑芝麻点缀一下。